集中培训
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自 学
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总学时
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理论知识培训学时
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专业技能培训学时
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百分比
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学时
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百分比
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24
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56
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53.33%
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70
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46.67%
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150
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教 学 内 容 纲 要
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教学要求
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学
时
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了解
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掌握
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应用
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综合
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基础理论知识——集中培训部分
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第一章 家政服务概述
一、家政服务行业的定义
二、家政服务分类
三、发展家政服务的意义
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第二章 家政服务员职业操守
一、家政服务员道德修养
二、家政服务员行为准则
三、家政服务员职业心态
四、家庭人际关系基本知识
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4
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第三章 家政服务相关法律常识
一、民法常识
二、劳动法常识
三、妇女权益保障法常识
四、未成年人保护法常识
四、消费者权益保护法常识
五、老年人权益保护法
六、食品卫生法常识
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6
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第四章 安全与卫生知识
一、人身安全与自我保护
二、家庭防火防盗防意外
三、交通安全知识
四、安全用电用气用水知识
五、家政服务员个人卫生
六、公共场所环境卫生准则
七、饮食卫生常识
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基础理论知识——自学部分
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1. 家政服务员职业操守
2.《劳动法》、《消费者劳动权益保护法》等
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专项技能——集中培训部分
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第五章 礼仪习俗
一、家政服务员仪表仪容
二、家政服务员言谈举止
三、日常生活礼节
四、社会习俗简介
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4
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第六章 家庭清洁卫生
一、家居常规保洁
1.常规保洁的质量要求
2.家居保洁的流程
二、专项保洁
1.打蜡流程
2.家具保洁
3.厨房保洁
4.卫生间保洁
三、日常消毒
1.餐具消毒
2.居室消毒
3.居室杀虫、灭鼠的流程
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第七章 家庭烹饪
一、烹饪质量标准
二、一般烹饪流程
三、原料选择与采购
四、日常采买记账
五、刀工和配菜
六、主食制作方法
七、家常菜烹制
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第八章 衣物洗涤收藏
一、洗涤织物的分类鉴别
二、洗涤的步骤和质量标准
三、洗涤的方法
四、服装的熨烫
五、衣物的收藏
六、高档衣物、皮草修补
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第九章 家用电器使用常识
一、洗衣机的使用与维护
二、电冰箱的使用与维护
三、电视机的使用与维护
四、空调器的使用与维护
五、其他家用电器的使用
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第十章 家庭宠物植物养护
一、家庭宠物饲养
二、花卉树木养护
三、家庭插花知识
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第十一章 家庭护理
一、照料老人
一、婴幼儿护理
二、孕产妇护理
三、病人护理
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专项技能——自学部分
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烹饪技巧
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服装织物洗涤收藏
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一般家用电器的使用
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10
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家庭宠物植物养护
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10
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学时总计
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150
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联系我时请说明是在培训招生网看到的,谢谢!